Quel goût cela a-t-il ? Pêche blanche Amande Pamplemousse Gingembre Fleurs blanches Abricots Où est-il cultivé ? Pinot Grigio Italie du Nord Pinot Gris Alsace Allemagne Nouvelle-Zélande Hongrie Quel style de vin blanc est le pinot grigio ? Comme vous…
Quel goût cela a-t-il ? Fruits rouges Prunes Pudding d’été Chocolat Figues cuites au four Épices douces D’où vient-il ? Bordeaux Merlot Bien qu’il soit le raisin le plus planté dans la région, le rôle du merlot dans de nombreux…
Les bases du vin : Sauvignon Blanc : cours de maître sur le cépage Anna Spooner de l’équipe des dégustations nous donne un guide rapide sur le cépage blanc sauvignon blanc. Transcription de la vidéo Transcription de la vidéo Bonjour,…
Quel est son goût ? Heady Aromatique Abricots Pêches en amandes Fleurs blanches Jasmin Violettes D’où vient-elle ? Rhône Nord Il est intéressant de noter que le viognier est utilisé en petites proportions pour ajouter des arômes et du relief…
Quel est son goût ? Waxy Fleuri Lanoline Citron Écorce d’orange Miel Où est-il cultivé ? Bordeaux À Bordeaux, le sémillon se décline en deux styles : sec et fleuri ou délicieusement sucré et chargé de nectar. Dans presque tous…
Quel est son goût ? Framboise Poivre blanc Épice Herbes aromatiques Gâteau aux fruits Cerise noire Rhône Sud En France, le bastion du cépage se trouve fermement dans le sud. C’est à l’extrémité sud de la vallée du Rhône que…
Quel est son goût ? Lime Épices Poivre blanc Pomme verte Citron Pêche blanche Où est-il cultivé ? Autriche Quel style de vin blanc est le grüner veltliner ? L’Autriche n’est peut-être pas (encore) un pays incontournable pour la plupart…
Peut-on accompagner ses pâtes avec un vin quelconque ? Évidemment, la réponse est négative. En effet, bien qu’il existe un tas de catégories de vins, seulement une sélection peut se marier avec ces mets. Ainsi, quel type de vin peut-on…
Tendre et savoureuse, les occasions ne manquent pas pour se régaler de la viande de veau. D’ailleurs, les recettes à base de cette viande sont nombreuses, et elle est cuisinée de multiples façons. Pour aller avec la finesse du veau,…
On a souvent une idée de quoi grignoter pour un apéritif. Le combo chips cacahuètes et quelques bières marchent entre amis, mais pas toujours. Pour cette occasion ou tout simplement par envie, un apéro plus chic demande mieux que de…